sara65
۱۳۸۹-۰۵-۲۳, ۰۳:۰۹ بعد از ظهر
يك تحقيق جديد حاكيست؛ رژيم غذايي غني از روغن نارگيل هم چربي ها را از بين مي برد و هم از بدن در برابر مقاومت انسوليني محافظت مي كند.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا ، اين پژوهش هم چنين توجيه مي كند كه چطور اسيدهاي چرب زنجيره اي متوسط موجود در روغن نارگيل در رژيم غذايي مي تواند به از دست دادن چربي در بدن كمك كند.
به گفته متخصصان؛ چاقي و مقاومت انسوليني فاكتورهاي مهمي هستند كه به بروز ديابت نوع دوم منجر مي شوند.
نيگل تورمز و جيمينگ يي دو محقق انستيتو تحقيقات پزشكي گاروان در سيدني، متابوليسم چربي و مقاومت انسوليني را در موشهاي آزمايشگاهي كه روغن نارگيل مصرف كرده بودند با موشهايي كه رژيم غذايي آنها بر اساس گوشت پرچرب بود، مورد مقايسه قرار دادند.
به گزارش روزنامه تايمز، محققان دريافتند: برخلاف اسيدهاي چرب زنجيره بلند كه در چربي هاي حيواني يافت مي شوند، اسيدهاي چرب زنجيره متوسط به قدري كوچك هستند كه بتوانند وارد ميتوكندري شوند. ميتوكندري ها نيروگاه هاي سوخت انرژي در درون سلول هستند كه در آنها اسيدهاي چرب متوسط مي توانند مستقيما به انرژي تبديل شوند.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا ، اين پژوهش هم چنين توجيه مي كند كه چطور اسيدهاي چرب زنجيره اي متوسط موجود در روغن نارگيل در رژيم غذايي مي تواند به از دست دادن چربي در بدن كمك كند.
به گفته متخصصان؛ چاقي و مقاومت انسوليني فاكتورهاي مهمي هستند كه به بروز ديابت نوع دوم منجر مي شوند.
نيگل تورمز و جيمينگ يي دو محقق انستيتو تحقيقات پزشكي گاروان در سيدني، متابوليسم چربي و مقاومت انسوليني را در موشهاي آزمايشگاهي كه روغن نارگيل مصرف كرده بودند با موشهايي كه رژيم غذايي آنها بر اساس گوشت پرچرب بود، مورد مقايسه قرار دادند.
به گزارش روزنامه تايمز، محققان دريافتند: برخلاف اسيدهاي چرب زنجيره بلند كه در چربي هاي حيواني يافت مي شوند، اسيدهاي چرب زنجيره متوسط به قدري كوچك هستند كه بتوانند وارد ميتوكندري شوند. ميتوكندري ها نيروگاه هاي سوخت انرژي در درون سلول هستند كه در آنها اسيدهاي چرب متوسط مي توانند مستقيما به انرژي تبديل شوند.