وعده بعد از تمرین [بایگانی]

PDA

توجه ! این یک نسخه آرشیو شده میباشد و در این حالت شما عکسی را مشاهده نمیکنید برای مشاهده کامل متن و عکسها بر روی لینک مقابل کلیک کنید : وعده بعد از تمرین

arashO_o

۱۳۸۸-۰۱-۲۸, ۰۱:۲۱ قبل از ظهر

به نظر شما بهترین وعده بعد از تمرین چیست و وعده بعد از تمرین باید چه خصوصیاتی داشته باشد؟[:منتظر:

Mohsen

۱۳۸۸-۰۱-۲۸, ۰۹:۲۸ بعد از ظهر

مهم ترین وعده هستش و باید پر پروتین باشه

bodybuilder

۱۳۸۸-۰۱-۲۹, ۰۱:۰۴ قبل از ظهر

من که خودم حس میکردم خیلی خوب تمرین کردم میومدم خونه برنج+ تن ماهی میخوردم..
ولی تا اونجایی که من میدونم پروتئین و کربو های زود هضم بهترین گزینه برای پس از تمرین میباشه..

milad faridnia

۱۳۸۸-۰۱-۲۹, ۰۵:۳۵ بعد از ظهر

به نظر شما بهترین وعده بعد از تمرین چیست و وعده بعد از تمرین باید چه خصوصیاتی داشته باشد؟[:منتظر:
مواد قندي مانند شكلات بعد از تمرين سطح
انسولين خون رو بالا ميبره
و انسولين هم باعث ميشه كه مواد مغذي سريع به سلولهاي هدف راه پيدا كنه
مثلا همان عضله اي كه ان روز تمرينش دادي
و چي بهتر كه از وي 100% و يا چند حبه امينو اسيد هم استفاده بشه

exploit

۱۳۸۸-۰۳-۱۰, ۰۲:۵۳ بعد از ظهر

غذاي بعد از تمرين

بعد از تمرين بدن احتياج مبرمي به پر كردن ذخاير پروتئيني و انرژي از دست رفته دارد .

بحث هاي زيادي پيرامون اين موضوع وجود دارد كه بالاخره بعد از تمرين چه بايد خورده شود؟؟؟؟؟

عده اي معتقدند كه بايد به عضلات سريعا پروتئين رساند تا بتوامن حد اكثر استفاده از هورمون رشد و تستستروني كه بعلت تمرين سنگين در بدن ايجاد ميشود را داشت.

اين نظريه از لحاظ تئوري كاملا جذاب است و راهي است كه بسياري از ورزشكاران و بدنسازان برگذيده انداما در اين مورد بايد به چند نوكته ي اساسي توجه داشت.

هضم و جذب پروتئين ها وقت نسبتا زيادي لازم داره كه حدود سه چهار ساعت طول خواهد كشيد كه پروتئين مصرف شده وارد خون شود.

به اين ترتيب بعد از 4 ساعت ميزان هورمون رشد به حالت عادي خود باز خواهد گشت از طرفي هضم و جذب پروتئين و انابوليسم به انرژي احتياج دارد كه بعلت مصرف شدن انها بلافاصله بعد از تمرين در دسترس نيست پس بايد چه كرد ؟؟؟؟؟؟

اول اين كه بايد در شروع تمرين ذخاير كربوهيدرات بدن پراز سوخت باشند اگر شما در فاصله ي يك تمرين تا تمرين بعدي ذخاير كربوهيدرات خود را دوباره پر نكنيد

در جلسه ي تمريني بعدي با كمبود انرژي مواجه خواهيد شد كه احتمالا باعث استفاده ي ذخاير پروتئيني يعني عضله به عنوان يك منبع انرژي خواهد شد .

و حداقل 24 ساعت وقت و مقدار كافي خواب و كربوهيدرات لازم است تا بعد از يك تمرين سنگين ذخاير كربوهيدارت فرصت كافي براي پر شدن داشته باشد.

در 24 ساعت اول بعد از تمرين بخصوص در 2 ساعت اول ميتوان بدن را به يك اسفنج خشك تشبيح كرد كه تشنه ي انواع مواد غذايي بخصوص كربوهيدرات است.

شما بايد بلافاصله بعد از تمرين قبل از اين كه عرقتان خشك شود و لباس تمرين را عوض كنيد يك وعده يغذايي پر كربوهيدرات با پروتئين متوسط اما با كيفيت بالا مصرف كنيد

اين وعده ي غذايي شما هم شامل يك كربوهيدرات كمپلكس (نشاسته) مانند برنج و سيب زميني باشد و هم يك وعده كربوهيدرات ساده مانند خرما موز عسل و انواع ميوه ها

كربوهيدرات ساده به پر كردن سريع ذخاير تخليه شده منجر خواهد شد و كربوهيدرات كمپلكس به تداوم اين روند كمك خواهد كرد

اگر مايل هستيد در حين و بلافاصله بعد از تمرين امينو اسيد هاي لازم جهت رشد در دسترس عضلات شما باشد بهتر است دو تا دو ساعتونيم قبل از تمرين يك وعده ي پر پروتئين براي خود در نظر بگيريد .

چند وعده ي غذايي پيشنهادي براي بلافاصله بعد از تمرين:

1 يك تا دو ليوان شير كم چرب و 10 عدد خرما و يك عدد سيب زميني پخته 10 عدد سفيده ي تخم مرغ

2 يك تا دو ليوان شير كم چربي سه قاشق پودر پروتئين يك عدد موز 5 عدد خرما يك عدد سيب زميني پخته

3 يك يا دو ليوان شير كم چربي دو قاشق عسل 10 عدد سفيده ي تخم مرغ كمپوت اناناس ده قاشق برنج

4 يك تا دو ليوان شير كم چرب پودر حاوي مكمل كربوهيدرات يكي از انواع weight gainer 5 عدد سفيده ي تخم مرغ و يك عدد سيب زميني پخته

5 500 گرم سيب زميني پخته 5 عدد خرما 10 عدد سفيده ي تخم مرغ

6 200 گرم برنج كته همراه با يك عدد سينه ي مرغ يك عدد موز

7 150 گرم عدس يك عدد موز 10 عدد خرما

بدون توجه به اين كه كدام برنامه ي بالا را انتخاب ميكنيد مصرف 5 تا 10 قرص امينو اسيد (بر حسب قدرت ان) را بلافاصله بعد از تمرين به شما توصيه ميكنيم .

در صورتي كه مايل بوديد برنامه ي ديگري براي خود تنظيم كنيد به اين چند نكته ي زير توجه كنيد :

1 .بلافاصله بعد از تمرين بدن شما به علت نياز مبرمي كه به مواد غذايي دارد بيشترين امادگي براي هضم و جذب و استفاده ي بهينه از مواد غذايي خواهد داشت

بنابراين با اين تفكر كه خانه نزديك است و يك ساعت ديگر در خانه غذا خواهم خورد وعده ي غذايي بعد از تمرين رو به تعويق نيندازيد به نظر بنده

حتي ده دقيقه هم استراحت نكنيد و در صورت امكان در همان حال نفس نفس زدن بعد از ست اخر شروع به خوردن كنيد .

در يك تحقيق كه در امريكا روي دو گروه از ورزشكاران انجام شد ثابت شد كه بلافاصله بعد از تمرين جذب مواد غذايي سرعتش (سه برابر) سرعت ان در 2 ساعت بعد از تمرين است و ذخاير گيلكوژن عضله و كبد با سرعت بيشتري پر ميشوند در اين تحقيق ورزشكاران به دو گروه تقسيم شدند گروهي كه بلافاصله بعد از تمرين يك وعده ي غذايي داشت و گروهي كه دو ساعت بعد .نتايج اين بود كه ذخاير انرژي گروه اول به سرعت پر شد در صورتي كه ذخاير گيلكوژني گروه دوم حتي بعد از يك وعده ي غذايي اضافي هم پر نشد .

2. كربوهيدراتي كه كه شما بلافاصله بعد از تمرين بايد به بدنتان برسانيد بايد حدود 100 تا 70 گرم كربوهيدرات كمپلكس و 50 تا 30 گرم هم كربوهيدرات ساده و تك قندي باشه همان طور كه گفتم كربوهيدرات تك قندي سريع تر وارد خون شده و استارت كار را ميزند

و كربوهيدرات كمپلكس كه جذبشان كندتر است تداوم كار را بر عهده ميگيرند

3 .راه ديگري هم براي تغذيه حول و هوش تمرين وجود دارد كه بايد با دقت بيشتري اعمال شود چون در صورت بيتوجهي به مقدار

مصرف ممكن است باعث افت تمرين شود در عين حال اين روش براي همه ي ورزشكاران مفيد نيست و به مذاق همه خوش نميايد

ورزشكار در حين تمرين 1 يا 2 قرص امينو اسيد را بلافاصله هر ده دقيقه با اب ميل ميكند و همراه ان ميتواند 1 يا دو ليوان نوشيدني كربوهيدرات (نه اب قند) جرعه جرعه بدون اين كه بخواهد با خوردن ان تشنگي حاصل از تمرين را رفع كنيد و اين كار را ادامه

دهد تا زماني كه كمي به وي احساس پري دست داد بقيه را براي بعد از تمرين بگذارد .

به اين ترتيب در طي روز قند خون بالا خواهد بود و سلولها بالا خواهد بود و سلولها با كمبود ان مواجه نخواهند بود مشكلي كه اين روش دارد اين است كه اگر ورزشكار در مصرف كربوهيدرات زياده روي كند موجبات شديد ترشح انسولين را فراهم كرده و قند

خون به سرعت كاهش ميابد و ورزشكار زوردتر از انچه كه بايد احساس خستگي ميكند

بنا بر اين اگر مايل به استفاده از اين روش هستيد ان را با دقت بيشتري به كار ببنديد

و نكتهي ديگه ي كه ميخوام بگم اينه كه بعد از تمرين هورموني به نام كوتريزل در خون ترشح ميشود اين هورمون

عضلات رو به انرژي و گلوكز تبديل ميكند و براي جلوگيري از اين است كه ميگوييم بلافاصله بعد از تمرين

قند ساده و مواد حاوي گلوكز مصرف كنيد.

Capitan Black

۱۳۸۸-۰۵-۱۵, ۱۱:۱۵ بعد از ظهر

ايا ميشه بعد از تمرين از ماكاروني استفاده كرد به نظر شما چي بهتر و راحت تره ممنون:چشمک:

آقا تختی

۱۳۸۸-۰۵-۱۵, ۱۱:۵۵ بعد از ظهر

بستگی به نوع تیپ بدنی داره واسه هر نوع تیپ بدنی اندوموروف,اکتوموروف,مزوموروف فرق میکنه.

eshaghgh

۱۳۸۸-۰۶-۰۵, ۰۳:۲۰ بعد از ظهر

با عرض سلام و خسته نباشید به دوستان
میخواستم بپرسم کلا چند نوع تیپ بدنی وجود داره و منظور از تیپ بدنی چیست ولطفا در مورد اصطلاحات اکتومورف،موزومورف،اندومورف توضیح بدید ممنون

Mohsen

۱۳۸۸-۰۶-۰۵, ۰۸:۵۰ بعد از ظهر

با عرض سلام و خسته نباشید به دوستان
میخواستم بپرسم کلا چند نوع تیپ بدنی وجود داره و منظور از تیپ بدنی چیست ولطفا در مورد اصطلاحات اکتومورف،موزومورف،اندومورف توضیح بدید ممنون
در سایت جستجو کنید در چندین تایپیک کامل توضحیح داده شده

Hessam_Vardak

۱۳۸۸-۰۶-۱۸, ۰۲:۳۹ بعد از ظهر

H I R B O D

۱۳۸۸-۰۶-۱۸, ۰۵:۱۴ بعد از ظهر

من معمولاً بعد از تمرين 8 تا 10 عدد سفيده تخم مرغ مي خورم و تأثير فوق العاده اي هم گرفتم، طوري كه احساس مي كنم هرچي مي خورم به ماهيچه تبديل مي شه.
خواستم نظر ساير دوستان رو در مورد اين وعده بعد از تمرين بدونم.
خوبه .... دوتا از زرده ها رو هم بیرون نندازه و با سفیده ها بخور و گاهی تنوع ایجاد کن .... مثلا یک روز تن ماهی هم همراهش کن و روز بعد ...

پرند

۱۳۸۹-۰۷-۲۵, ۰۲:۵۲ بعد از ظهر

شيرشكلات براي بازسازي ماهيچه‌ها پس از ورزش مفيد است

سلامت نيوز

m1982

۱۳۸۹-۰۷-۲۵, ۰۳:۴۹ بعد از ظهر

من بعد تمرين دوست دارم سيب زميني بخورم همراه با يه چيز شيرين با سه عدد سفيده تخم مرغ و يه زرده .

sasuke_ninja

۱۳۸۹-۰۷-۲۵, ۰۴:۲۵ بعد از ظهر

میگم که حالا تخم مرغ بخوریم بعد تمرین،زده هم باهاش باشه چه مشکلی داره؟؟؟

majid66

۱۳۸۹-۰۷-۲۵, ۰۵:۱۶ بعد از ظهر

مصرف زياد زرده كلسترول رو بالا ميبره
به كبد فشار مياره

sara65

۱۳۸۹-۰۷-۲۵, ۰۶:۳۵ بعد از ظهر

بعد از تمرین خودتان را شارژ کنید:
درطول تمرین از گلیکوژنی که در ماهیچه ها ذخیره شده است برای انرژی استفاده می کنید.ذخیره ها باید برای رشد و ترمیم ماهیچه ها بازگردد.خوردن و پروتئین بهترین روش برای این جایگزینی است.
سعی کنید در 1 یا 2 ساعت از زمان طولانی تمرینتان بخورید یا انرژی بدنتان دوباره پر شود.
برای متعادل کردن کربوهیدرات ها و پروتئین این غذاها را امتحان کنید:
* آرد گندم، لوبیا، پنیر کم چرب
* یک کاسه آش جو، یک فنجان شیر کم چرب و یک موز
* یک کاسه سوپ لوبیا و سبزیجات
* بوقلمون، گوجه فرنگی، کاهو
/forum.p30parsi.com

arashbandegan

۱۳۸۹-۰۷-۲۵, ۰۷:۰۷ بعد از ظهر

وعده بعد از تمرین جزو مهمترین وعده ها هست که موجب باز سازی ذخایر گلیکژنی ماهیچهها شده و کمک به ترمیم بافت میکنه پس در اینجا دو تا عامل مهمه یکی کربوهیدرات و دیگری پروتئین اما نوعش مهمه چون باید سرعت جذب بالایی داشته باشند پس بهتره از کرب ساده بهمراه پروتئین سریع الجذب مثل وی استفاده کرد و به همین دلیل هم هست که شیر شکلات خاصیت رکاوری بالایی داره چون هر دو را دارا هست. کرب ساده موجب افزایش انسولین شده و به همراه پروتئین جذب رو بالا میبره به همین دلیل باید وعده بعد از تمرین مایع باشه تا هر چه سریتر جذب بشه، البته تا ۲ ساعت بعد هم باید یک غذای جامد مصرف کرد

پرند

۱۳۸۹-۰۷-۲۵, ۰۷:۴۴ بعد از ظهر

چند جا خوندم خوردن 2 ليوان شير كم چرب بعد از ورزش به چربي سوزي كمك مي كنه خودم تستش كردم و واقعاً مؤثره هم براي رشد ماهيچه و هم براي چربي سوزي يعني چيزي كه هر ورزشكاري آرزوشو داره.:جشن:
خوردن عدس پخته هم به دليل ثابت نگه داشتن قند خون به كاهش چربي هاي شكمي كمك ميكنه.

arashbandegan

۱۳۸۹-۰۷-۲۵, ۰۸:۱۸ بعد از ظهر

وعده بعد از تمرینی باید حتما از *** مایع باشه نه جامد، غذای جامد تا ۲ ساعت بعدش مناسبه، شیر شکلات بهتر از شیر جواب میده

Yakuza6236

۱۳۸۹-۰۷-۲۵, ۱۰:۲۷ بعد از ظهر

وعده بعد از تمرینی باید حتما از *** مایع باشه نه جامد، غذای جامد تا ۲ ساعت بعدش مناسبه، شیر شکلات بهتر از شیر جواب میده
یعنی تخم مرغ مناسب نیست ! تخم مرغ مهمترین منبع پروتئینی منه !

majid66

۱۳۸۹-۰۷-۲۵, ۱۱:۴۱ بعد از ظهر

ميگن در نبود گوشت چغندر سالاره.
مايع دمه دست ني جامد بزن

m1982

۱۳۸۹-۰۷-۲۶, ۰۸:۳۳ قبل از ظهر

میگم که حالا تخم مرغ بخوریم بعد تمرین،زده هم باهاش باشه چه مشکلی داره؟؟؟

سفيده تخم مرغ فاقد چربي است اما در زرده علاوه بر چربي ، كلسترول نيز يافت مي شود . يك تخم مرغ بطور متوسط حاوي 6/5 گرم پروتئين است كه سهم سفيده 597/3 گرم و زرده 696/2 گرم است ، ضمن اينكه زرده تخم مرغ شامل 6/5 گرم چربي و 215 ميلي گرم كلسترول بوده و براي افزايش وزن توصيه نمي شود .

پرند

۱۳۸۹-۰۷-۲۷, ۰۸:۱۱ بعد از ظهر

خوردن سفيده بدون زرده هيچ مشكلي ايجاد نميكنه...اما ميگن زرده رو بيشتر از روزي يك عدد نخورين البته اگه ورزش ميكنيد..و ديگه اينكه پنير هم به اندازه گوشت كلسترل داره(اصل خبر رو خودتون پيگيري كنيد وربطي به وعده بعد از ورزش نداشت:خجالت:)

Yakuza6236

۱۳۸۹-۰۷-۲۷, ۰۹:۳۸ بعد از ظهر

من تخم مرغ رو تقریبا کامل میخورم ... کاری ندارم زرده کلسترول داره یا نه ؟! زرده خوش مزست ! در واقع جایزه خوردن سفیده ی بد مزه هست !

پرند

۱۳۸۹-۰۷-۲۷, ۰۹:۵۲ بعد از ظهر

همه چربي ها خوشمزن.كره(سم گياهي) كله پاچه(سرشار از كلسترول) شكلات ها ...بيسكوئيت هاي خامه دار...بستني..ماست و شير پر چرب:رویای:

arashbandegan

۱۳۸۹-۰۷-۲۸, ۰۵:۵۷ قبل از ظهر

یاکوزا، تخم مرغ بهترین منبع پروتئینی حیوانی هست و از نظر ارزشی بقیه پروتئین ها با پروفایل آمینو اسیدی تخم مرغ مقایسه میشند. البته پروتئین وی و کزین هم همینطور در سطح پروتئین تخم مرغ هستند، پروتئین تخم مرغ به شرطی بهترین بالانس بین آمینو اسیدها رو داره که زرده با سفیده خورده بشه وگرنه این بالانس وجود نداره، در مورد مایع بودن وعده بعد از تمرین به لحاظ بالا بردن سطح جذب و سریتر رساندن پروتئین و کرب به عضلات هست یعنی ارجحیت داره و رکاوری رو تسریع میکنه شما بعد از تمرین حد اکثر ۲ ساعت وقت داری که مواد لازمه رو برسونی و چه بهتر که از این موقیعت یا پنجره موقعیت حد اکثر استفاده رو بکنی اما غذای جامد باید در معده بمونه و اگر چرب باشه یا چربی داشته باشه بیشتر باید بمونه تا به مرحله جذب برسه و تا اون موقع ممکنه رسپتورهای سلولها از تحریک بیفتند. شیر شکلات نسبت کرب به پروتینش ۴ به ۱ هست و تحقیقات نشان دادهه که این ترکیب بهترین نتیجه رو از نظر رکاوری ذخایر گلیکزهنی و پروتئینی داخل ماهیچه میده و در ضمن جامد نیست و مایع هست پس جذب با سرعت بیشتری داره کلا اصل استفاده از پروتئنی مثل وی هم همینه و درضمن نشانداده شده که مصرف تا ۱.۲ گرم گلوکز(۰.۸ ) و فروکتوز(۰.۴) به ازای هر کیلو وزن خالص و بدون چربی بدن برای رکاوری بعد از تمرین بهترین پاسخ رو بدنبال داره، در مورد کلسترول مصرفی روزانه صحبت زیاده والی اینقدر بسنده میکنم که بیشتر کلسترول موجود بدن مربوط به تنظیمات داخلی بدن هست تا مصرف خوراکی کلسترول یعنی اگه شما مستعد باشید یا در خانواده این مشکل باشه احتمال بیشتری هست که به شما به ارت برسه وگرنه مشکل کلسترول نخواهید داشت ما کسی رو میشناسم که روزی ۵ تا تخم مرغ کامل مصرف میکنه اما مشکلی نداره به فعالیت بدنی هم بستگی داره که چقدر شدید و قوی باشه کلسترول یکی از نیازهای بدن هست و شما اگه کم بخورد بدن خودش میسازه چون نیاز سلولی و ساختار سلولی هست و تبادلات و قوام کل سلولها رو حفظ میکنه پس میتونید متوجه باشد که چقدر مهم میتونه باشه توصیه انجمن تغذیه امریکا برای افراد غیر فعال و پشت میزی که کم تحرک هستند بین ۳۰۰ تا ۳۵۰ میلیگرم در روز هست با تواجهه به اینکه تخم مرغ تقریبا بین ۲۰۰ تا داره پس همون میگن یک تا ۲ تا تخم مرغ اما باید در نظر داشت که بقیه مواد پروتئینی هم دارش کلسترول هست اما اینطور نیست که یک رابطه مستقیم بین میزان کلسترول خورده شده از طریق غذا و میزان کلسترول خون وجود داشته باشه چون همونطور که گفتم این مسله تنظیمش داخلیه و توسط یک آنزیمی بنام HMG COA تنظیم میشه که اکثر داروهایی که برای کنترل ایجاد کلسترول در داخل بدن تولید شده در حقیقت در جهت مهار این آنزیم و جلوگیری از تشکیل کلسترول بد هست البته تشکیل این کلسترول بد با مصرف چربی های اشباه شده حیوانی هم ارتباط داره که بهسش طولانیه والی موضوع اینجاس که اگه شما فرضا مصرف کلسترول غزایتون بالا بره تولید داخلی بدن بسیار پایین میاد و به این نحو سعی میکنه تنظیم کنه اگه نتونه و اون آنزیم درست کار نکنه موضوع ارثی هست و باید توسط دارو کنترل بشه البته این قابل افراد باید کلا مصرف چربی رو کم کنندمگر چربی ماهی که مفیدترین و بهترین چربی دنیا هست.

ShaHiN.mY.LoVE

۱۳۸۹-۰۷-۲۸, ۱۲:۱۸ بعد از ظهر

من تو یه دوره حجم بعد تمرین 10 تا تخم مرغ میخوردم بعدشم هنوز دلم تخم مرغ می خواست :پوزخند:
هیچ دردیمم نشد . بدن من به مایع جواب نمیده اصلا :سوت:

پرند

۱۳۸۹-۰۸-۰۱, ۱۰:۱۸ بعد از ظهر

نوشیدن شیر بعد از ورزش
پژوهشگران كانادایی اعلام كردند نوشیدن دو لیوان شیر پس از ورزش، به سوزاندن بیشتر چربی و افزایش حجم ماهیچه ای كمك می كند.
محققان دانشگاه مك مستر در همیلتون ایالت اونتاریو، 56 مرد 18 تا 30 سال را طی یك دوره 12 هفته ای بررسی كردند. برای این افراد برنامه ورزشی بلند كردن وزنه، طی پنج روز در هفته ارایه شد.
شركت كنندگان در این مطالعه به سه گروه تقسیم شدند:
گروه اول) پس از ورزش، دو لیوان شیر كم چربی مصرف كردند.
گروه دوم) پس از ورزش، نوشیدنی سویا (با همان میزان پروتئین و انرژی موجود در شیر) مصرف كردند.
گروه سوم) پس از ورزش، نوشیدنی كربوهیدراتی مصرف كردند.
بعد از 12 هفته معلوم شد گروهی كه شیر نوشیده بودند، حدود یك كیلوگرم چربی و گروهی كه كربوهیدرات مصرف كرده بودند، نیم كیلوگرم چربی از دست داده بودند. این در حالی است آنهایی كه نوشیدنی سویا خورده بودند، چربی از دست نداده بودند.
در عین حال گروهی كه شیر نوشیده بودند، در مقایسه با آنهایی كه سویا مصرف كرده بودند 40 درصد یا 1135 گرم به حجم ماهیچه ای خود افزوده بودند.
علاوه بر این گروهی که شیر مصرف کرده بودند، 36 درصد یا 1500 گرم حجم ماهیچه ای بیشتر نسبت به گروه مصرف کننده نوشیدنی كربوهیدرات پیدا کرده بودند.
گردآوری : گروه سلامت سیمرغ

پرند

۱۳۸۹-۰۸-۰۳, ۱۲:۰۱ قبل از ظهر

يه مطلبي راجع به شير و آلودگي هاش و محصولي كه ما به اسم شير استريليزه(آب پنير و شير خشك) مي خوريم خوندم كه دو روزه حالمو دگرگون كرده:ناراحت:

mankind

۱۳۸۹-۰۸-۰۳, ۰۵:۱۲ بعد از ظهر

امروز رفتم تخم مرغ بخرم یه جا 100 یه جا 110 یه جا 120 یه جای دیگخ 130

پرند

۱۳۸۹-۰۸-۱۷, ۰۹:۵۳ بعد از ظهر

پرند

۱۳۸۹-۱۱-۱۳, ۰۱:۲۵ بعد از ظهر

آیا می‌دانید پس از ورزش چه باید خورد؟
آنچه پس از ورزش می‌خورید برای جایگزینی گلیكوژن عضلات اهمیت زیادی دارد. همه‌ی ورزشكاران از اهمیت وعده‌های غذایی پیش از ورزش آگاهند، اما غذای پس از ورزش، اینكه چه چیزی بخورید و چه زمانی بخورید نیز به همان اندازه مهم است. برای مصرف غذای پیش از ورزش باید به ذخیره‌ی گلیكوژن توجه داشته باشید تا بهترین كاركرد را داشته باشید، اما غذای پس از ورزش برای بهبود نیروی بدنی و ادامه تمرینات بسیار مهم است.
جایگزینی آب بدن پس از ورزش:
مایعات از دست رفته‌ی بدن طی ورزش اولین چیزیست كه باید جایگزین شود. اما چقدر؟
بهترین راه تخمین مقدار مایعی كه باید بنوشید این است كه:
* قبل از ورزش و بعد از آن خود را وزن كنید و مقدار تفاوت آن را با مایع جایگزین كنید.
* به ازای هر نیم كیلوگرم كاهش وزن 500-700 میلی لیتر آب بنوشید.
وعده های غذایی پس از ورزش:
مصرف كربوهیدرات نیز اهمیت دارد. 15 دقیقه بعد از ورزش كربوهیدراتهایی مانند آبمیوه و میوه مصرف كنید این كار كمك می‌كند گلیكوژن مصرف شده جایگزین شود. تحقیقات نشان داده اند كه مصرف 200-100 گرم كربوهیدرات طی دو ساعت پس از ورزش برای جایگزین كردن گلیكوژن و ادامه‌ی تمرین لازم است. اگر بیش از دو ساعت بگذرد و چیزی نخورید گلیكوژن 50 درصد كمتر در عضلات ذخیره می‌شود. علت این وضعیت این است كه مصرف كربوهیدرات، تولید انسولین را تحریك می‌كند كه به ساخته شدن گلیكوژن در عضلات كمك می‌كند. اما به هر حال مصرف كربوهیدرات تا حد معینی بر ذخیره سازی گلیكوژن تاثیر دارد.
مصرف پروتئین و كربوهیدرات:
تحقیقات نشان می‌دهند كه مصرف تركیب كربوهیدرات و پروتئین در طی دو ساعت بعد از ورزش تولید انسولین را تقریبا دو برابر می‌كند و گلیكوژن بیشتری ذخیره می‌شود. برای این كه این تاثیر ایجاد شود، نسبت كربوهیدرات به پروتئین باید 4 به 1 باشد. برای مثال چهار گرم كربوهیدرات و یك گرم پروتئین. مصرف پروتئین بیش از این مقدار تاثیر منفی بر این روند دارد چون پروتئین بیشتر، سرعت جبران كم آبی و جایگزینی گلیكوژن را كند می‌كند.
یكی از مطالعات نشان می‌دهد كه ورزشكارانی كه با كربوهیدرات و پروتئین تجدید انرژی می‌كنند نسبت به كسانی كه فقط كربوهیدرات مصرف می‌كنند،‌ 100% ذخیره ی گلیكوژن بیشتری در عضلاتشان دارند. سطح انسولین نیزدر گروه اول بیشتر است.
نیاز به پروتئین پس از ورزش:
مصرف پروتئین پس از ورزش نیز استفاده‌های مهم دیگری دارد. پروتئین، اسیدهای آمینه‌ی لازم را فراهم می‌كند تا بافت عضلانی كه در جریان ورزش شدید و طولانی آسیب می‌بیند ترمیم شود. مصرف پروتئین جذب آب را از روده افزایش می‌دهد و جبران آب عضلات را كاملتر می‌كند. اسید آمینه‌ی پروتئینها باعث تحریك سیستم ایمنی می‌شود و مقاومت شما را در مقابل سرماخوردگی و سایر عفونتها افزایش می‌دهد.
بهترین راه:
اگر به دنبال بهترین راه برای جایگزینی انرژی بدن خود پس از ورزش شدید و طولانی هستید، یك وعده‌ی غذایی شامل كربوهیدرات و پروتئین به نسبت 4 به یك بهترین انتخاب برای شماست. اگرچه غذاهای جامد می‌توانند به اندازه‌ی نوشیدنیهای ورزشی كارایی داشته باشند اما مصرف غذاهای مایع به دلیل هضم راحتتر ممكن است بهتر باشد. فاصله‌ی دو ساعته بین ورزش و مصرف غذا را فراموش نكنید.

تهیه و ترجمه:گروه سلامت سیمرغ _ دكتر حانیه تركمان

godman757

۱۳۸۹-۱۲-۰۳, ۰۸:۵۴ قبل از ظهر

بهترین نوشیدنی من:
شیر, پودر کاکائو و عسل:شصتمثبت:

samim

۱۳۸۹-۱۲-۰۳, ۱۱:۴۹ قبل از ظهر

ما که شیر به سیستم گوارشیمون نمیخونه باید چکار کنیم ؟ نخوریم؟

شاهد از غيب(مطلب كپي كردم گل كه لقد نكردم!!)
البته با تشكر ويژه و مخصوص از ساراي عزيزدلم:گل رز:

eiman

۱۳۸۹-۱۲-۰۳, ۰۷:۵۰ بعد از ظهر

بهترین نوشیدنی حین ورزش ترکیب 400 سی سی اب پرتقال با یک لیتر اب + 1گرم نمک واقعا وعجزه هست من استفاده کردم .
بعد از تمرین ترکیب شیر 1 لیوان و سه قاشق چایخوری کاکائو + شکر اینم استفاده کردم مورد پسند قرار نگرفت

پرند

۱۳۸۹-۱۲-۰۳, ۰۸:۰۵ بعد از ظهر

ما که شیر به سیستم گوارشیمون نمیخونه باید چکار کنیم ؟ نخوریم؟
شما به پروتئين شير حساسيت داري يا لاكتوز؟ اگه دوميه كه شير بدون لاكتوز كاله مشكلو حل كرده،منم همين مشكلو دارم كه شير زيرو كاله ميخورم و خيلي عاليه