ارتباط سفیدی مو و تغذیه
جمعه 27 فروردین 1389
نوع مطلب :مقالات تـغــذیــــه ،
نوشته شده توسط:بهداد واثق
متخصصان معتقدند هر چند عامل اصلى سفید شدن مو روثى است اما رژیم غذایى و بیماریهایى همچون تیروئید و كم خونى نیز، در بروز این عارضه بى تأثیر نیست. دكتر متخصص ژنتیك در این باره به خبرنگار ایسنا، واحد علوم پزشكى ایران گفت : علت سفید شدن موى سر تولید نشدن رنگ دانه اى به نام ملانین از سلولهاى ملانوسیت پوست است؛ به این ترتیب با افزایش سن از عملكرد ژنى به نام BCL كه مسؤول حفظ این سلولهاست كاسته شده و موى سر سفید رنگ مى شود.
وى كمبود ویتامین B12، رژیم غذایى نامناسب و استعمال دخانیات را در بروز سفیدى زودرس مو مؤثر دانست و افزود:مطالعات نشان داده است مصرف مواد غذایى حاوى ویتامین هاى گروه B، همچون تخم مرغ، سبزیجات، سبوسگندم، جو و برنج در پیشگیرى از زود سفید شدن مو و به تأخیر انداختن آن مؤثر است. دكتر وجود عنصر مس در بدن را نیز عاملى براى رشد، استقامت و حفظ رنگ موى سر قلمداد كرد و اظهار داشت : نخودفرنگى، قارچ، سیبزمینى، لوبیا، عدس و میوه جاتى همچون موز، سیب، گلابى و هلو حاوى مقادیر مورد نیاز بدن به عنصر مس هستند .