خوراك لوبيا سبز گرم
مواد لازم
دو عدد گوجه فرنگي متوسط
دو قاشق غذاخوري سركه
دو قاشق مرباخوري عسل
۱۵۰ گرم كالباس خرد شده
دو قاشق غذاخوري روغن زيتون
۴۰۰ گرم لوبيا سبز
نمك و فلفل
نصف فنجان پنير پارمزان
طرز تهيه
گوجه فرنگي ها را از وسط نصف كرده سپس آن را خرد كنيد در يك كاسه كوچك عسل را با سركه بخوبي مخلوط كنيد. كالباس ها را در كمي روغن زيتون تفت دهيد. در يك قابلمه به ميزان لازم آب ريخته و كمي رنگ اضافه كنيد، بعد لوبيا سبزها را به آن بيفزاييد تا براي ۱۰ دقيقه بپزد. در يك ظرف مناسب لوبيا سبز آماده شده را با گوجه فرنگي، كالباس، نمك و فلفل بخوبي مخلوط كنيد سپس پنير پارمزان را كه از قبل خرد كرده ايد روي آن بريزيد.