دانشمندان انگليسي گزارش مي*دهند كه مصرف پروتئين بيشتر ممكن است به افزايش ميزان هورمون ضد احساس گرسنگي به نام پپتيد yy در بدن كمك كند.

به گزارش هلث*دي نيوز دكتر راشل باترهام از يونيورسيتي كالج لندن و سرپرست اين تحقيق گفت:" ما اكنون دريافته*ايم كه افزايش ميزان پروتئين رژيم غذايي ميزان ترشح پپتيدyy يا pyy در بدن افزايش مي*دهد و به اين ترتيب به كاهش اشتها و كم كردن وزن كمك مي*كند."

پژوهش*هاي قبلي نشان داده بودند كه تزريق pyy ميزان مصرف غذا را چه در افراد با وزن طبيعي و چه در افراد چاق تا يك سوم كاهش مي*دهد.

باترهام و همكارانش در بررسي بر وي افراد چاق متوجه شدند كه بالا بردن ميزان پروتئين رژيم غذايي نسبت به رژيم غذايي پرچربي و رژيم غذايي پر كربوهيدرات به مقدار بيشتري آزادي pyy را در بدن تحريك مي*كند.

بررسي بيشتر در موش*ها نشان داد كه رژيم غذايي پرپروتئين سطوح pyy را افزايش و ميزان كالري مصرفي را كاهش مي دهد.

گروه باترهام همچنين دريافتند كه موش*هايي كه با دستكاري ژنتيكي توانايي توليد pyy را از دست داده بودند بيشتر غذا مي*خوردند و به شدنت چاق مي*شدند.

اين موش*ها نسبت به اثر سير*كننده غذاهاي پرپروتئين هم مقاوم بودند كه رابطه مستقيم ميان پروتئين و pyy را نشان مي*دهد.


باترهام گفت:" بنابراين يك راهبرد بالقوه براي كاهش وزن افزايش قدرت سيركننده رژيم غذايي از طريق افزودن نسبت مواد پروتئيني در آن است."

البته او افزود كه پيش از آنكه رژيم غذايي پرپروتئين خاصي به اين منظور توصيه شود، لازم است تحقيقات بيشتري صورت گيرد.

او تاكيد كرد كه چنين رژيم غذايي احتمالي شباهتي با رژيم غذايي اتكينز- كه در گذشته براي كاهش وزن رواج داشت-